Le site est commenté en anglais, pardon, en goddon, mais les recettes sont en françois de l'époque, c'est-à-dire vers 1393...
Rédigé à l'origine par un bourgeois parisien qui voulait éduquer sa jeune épouse, on y trouve aussi bien des recettes de cuisine que des trucs et astuces de tous les jours (comment virer des puces de lit, par exemple )
http://www.pbm.com/~lindahl/menagier/
[sources internet] Le Mesnagier de Paris "online"
-
- Messages : 150
- Inscription : 07 juin 2006 00:03
- Localisation : dans une lointaine galaxie
- Contact :